ข่าวออนไลน์​ข่าวเศรฐกิจเกษตรกร

ปลูกครั้งเดียว ทำเงินนาน 10 ปี จากวิศวกรสู่เกษตรกร รายได้เดือนละเกือบแสน

สองสามีภรรยา ทิ้งอาชีพวิศวกรเพราะโควิด-19 (COVID-19) เลิกเป็นมนุษย์ออฟฟิศ หันหลังให้เมืองกรุง กลับบ้านเกิด จ.สงขลา ผันตัวเป็น “เกษตรกร” ลงทุน 2 หมื่นปลูกข่าตาแดงอินทรีย์ 100% ขายดิบขายดี มีรายได้เดือนละเกือบแสน

“เมื่อชีวิตต้องถึงจุดเปลี่ยน หากยังมีพลัง ใจสู้ ลุยและทำอย่างเต็มที่ ไม่มีอะไรยากและทำไม่ได้”

ประโยคนี้ไม่เกินจริงเกินไป หากได้รู้เรื่องราวชีวิตพลิกผันของ นาย เจษฏา กาญจนะ และ น.ส ภารดี นนทะวงศรี หรือ นุ้ย สองสามีภรรยาในวัย 30 ต้นๆ ที่ตัดสินใจลาออกจากมนุษย์เงินเดือน โดยไม่คิดเสียใจและเสียดายกับรายได้รวมกันของทั้งสองที่สูงถึงเดือนละ 80,000 บาท

คุณนุ้ย
คุณนุ้ย เมื่อครั้งทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือน ก่อนพลิกชีวิตมาเป็นเกษตรกร

: จุดเปลี่ยนชีวิต จากวิศวกรรายได้รวมเดือน 8 หมื่น มาเป็นเกษตรกร :

คุณนุ้ยเปิดใจกับทีมข่าวเฉพาะกิจไทยรัฐออนไลน์ว่า ตนและสามีทำงานบริษัทแห่งหนึ่งใน กทม. มากว่า 10 ปี สามีทำงานวิศวกรโยธา เป็นโปรเจกต์เอนจิเนีย ส่วนเธอเป็นเลขาฯ กระทั่งเกิดสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 (COVID-19) ในไทย บริษัทเริ่มมีงานน้อยจนไม่มีงาน ต้องลดค่าใช้จ่ายบริษัทโดยตัดโบนัส

นาย เจษฏา กาญจนะ และ น.ส. ภารดี นนทะวงศรี
พิษโควิดทำให้ นาย เจษฏา กาญจนะ และ น.ส. ภารดี นนทะวงศรี สองสามีภรรยาตัดสินใจลาออกงานมาเป็นเกษตรกร

ในช่วงนั้นเป็นจังหวะลาคลอดพอดี เธอและสามีปรึกษากันแล้ว จึงตัดสินใจลาออกทั้งคู่มาเป็นเกษตรกรเต็มตัวปลูกข่าตาแดง บนพื้นที่กว่า 20 ไร่ ของพ่อที่รับราชการและซื้อที่ดินไว้แต่ปล่อยว่างเปล่าในพื้นที่ อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
: คนมองบ้า ต้ดต้นยาง 14 ไร่ ปลูกข่าตาแดงขาย :

ทั้งสองไม่มีความรู้ในการปลูกข่าตาแดงเลย แต่คุณนุ้ยบอกกับทีมข่าวเฉพาะกิจฯ ด้วยเสียงหนักแน่น นั่นไม่ใช่ปัญหา ขอเพียงใจกล้า และลุย เธอใช้เวลา 2 เดือน ศึกษาจากประธานกลุ่มปลูกข่าตาแดง อ.บางกล่ำ จ.สงขลา และหาข้อมูลเพิ่มทางอินเทอร์เน็ต พบข้อมูลว่าข่าตาแดง เป็นพืชเศรษฐกิจที่ทนแล้ง ต้านทานโรคได้ดี ปลูก ดูแลง่าย มีความนิยมสูง

นาย เจษฏา กาญจนะ
นาย เจษฏา กาญจนะ ทิ้งอาชีพวิศวกรมาเป็นเกษตรกรเต็มตัวเพราะโควิด (COVID-19)

นอกจากนำไปเป็นส่วนประกอบในหลากหลายเมนูอาหารตามบ้านเรือนแล้ว ข่าตาแดงยังเป็นที่ต้องการของตลาดสูงทั้งปีโดยเฉพาะโรงงานผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลายยี่ห้อนำไปเป็นส่วนผสมผงปรุงรสต้มยำ รวมถึงนำไปบดเป็นข่าผงจำหน่ายไปยังตลาดต่างประเทศอีกด้วย

เมื่อมั่นใจมีตลาดรองรับ และที่สำคัญ ข่าตาแดงคุณนุ้ยบอก ลงทุนปลูกครั้งเดียว สามารถให้ผลผลิตได้ยาวนานต่อเนื่อง 10 ปี คุณนุ้ยจึงตัดสินใจตัดต้นยางพาราประมาณ 2 ไร่ขาย เพราะทั้งสองกรีดยางไม่เป็น และราคายางในตอนนั้นต่ำมาก

น.ส. ภารดี นนทะวงศรี
น.ส. ภารดี นนทะวงศรี หรือ นุ้ย ทิ้งชีวิตมนุษย์ออฟฟิศมาปลูกข่าตาแดงขาย สร้างรายได้เดือนละเกือบแสน

ได้เงินจากการตัดต้นยางพาราไม่ถึง 4 หมื่น ทั้งสองแบ่งเงินมาลงทุนปลูกข่าตาแดง 2 หมื่น เริ่มจากจ้างไถที่ และลงมือปลูกเอง โดยซื้อต้นพันธุ์ข่าตาแดงตามบ้านใกล้ๆ ที่ปลูกกันเป็นอาชีพ แต่ปลูกจำนวนไม่มาก ถึงแม้หลายคนดูถูกและมองว่าบ้า เพราะยางพาราสำหรับคนใต้คือสมบัติมีค่า แต่คุณนุ้ยบอก คำพูดเหล่านั้นคือพลังที่เป็นแรงผลักดันให้ยิ่งต้องทำให้สำเร็จ

“ทุกคนมีสิทธิ์คิดต่าง ถ้ามัวแต่เดินตามคนอื่นก็ไม่มีทางเดินเป็นของตัวเอง วันนี้ยอมโดนหัวเราะหาว่าบ้า ตัดต้นยางพาราเพื่อปลูกข่าขาย บางคนมองว่าบ้าลาออกจากงานช่วงโควิด มาเป็นเกษตรกร ถ้าท้อเพราะคำคน เราจะเติบโตได้อย่างไร”

ลงทุนปลูกครั้งเดียว ให้ผลผลิตยาวนาน 10 ปี

เพราะใจมุ่งมั่น และไม่สนคำดูถูก คุณนุ้ยและสามีทำทุกอย่างด้วยตัวเองอย่างเต็มที่ และสุดพลัง แม้ต้องตากแดด ตากฝนแต่ทั้งสองก็ไม่ย่อท้อ จากเริ่มปลูกข่าตาแดงเพียงสองคนกับสามี ปัจจุบันมีลูกจ้างถอนหญ้าและขุดข่า 7 คนที่ต้องดูแล

8 เดือนที่ผันตัวเองมาเป็นเกษตรกรปลูกข่าขาย คุณนุ้ยไม่เจอปัญหาใดๆ ในการปลูกข่าเป็นอาชีพเลย เพราะข่าตาแดงปลูกง่าย แตกหน่อดี ไม่ต้องดูแลตลอดเวลา ไม่ต้องรดน้ำทุกวัน เป็นพืชที่ให้ผลผลิตเร็ว หลังปลูก 8 เดือนก็ขุดขายรอบแรกก็สามารถแตกหน่อขึ้นมาใหม่ และเก็บขายรอบต่อไปทุกๆ 3-4 เดือน

ข่าเริ่มแตกหน่อ

คุณนุ้ยบอกอีกว่า ข่าตาแดงปลูกเพียงครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตขายได้นานถึง 10 ปี ไม่ต้องปลูกใหม่ทุกๆ ปีเหมือนพืชชนิดอื่นๆ และข่าตาแดงที่คุณนุ้ยปลูกขายยังเป็นข่าปลอดสารพิษด้วย เพราะไม่ใช้ยาฆ่าหญ้า จ้างแรงงานคนถอนหญ้า คุณนุ้ยบอกเคล็ดลับลงทุนปลูกข่าครั้งเดียว แต่ได้ผลผลิตทั้งปีว่า

“ต้นข่า 1 กอมี 40 ต้น ครั้งแรกที่ขุดขายให้ขุดข่าแบบยั้งกอ หรือเหลือกอเดิมไว้ 3-4 ต้น กลบดินคืน แล้วบำรุงด้วยขี้ไก่แกลบ อีก 2-3 เดือนกอข่าจะแตกหน่อออกมาเต็มเหมือนเดิมก็ตัดขายได้ ทำแบบนี้ก็ไม่ต้องลงทุนปลูกใหม่ ลงทุนปลูกแค่ครั้งเดียว”

6 วิธีง่ายๆ ปลูกข่าตาแดง ราคาดี ไม่มีตก

ส่วนวิธีการปลูกข่าตาแดงนั้น คุณนุ้ยปลูกในฤดูฝน วิธีปลูกไม่ยุ่งยากและปลูกง่ายจริงๆ แค่
1. แช่ต้นพันธุ์อายุ 1.6 ปีเท่านั้นในน้ำ 3-5 วันก่อนลงปลูก
2. ไถที่เตรียมแปลงปลูกให้เรียบเสมอกัน ซึ่งข่าปลูกได้ในดินทุกสภาพ
3. ใช้จอบขุดหลุมระยะห่าง หลุมละ 80 ซม. ลึก 20 ซม. ไม่ขุดหลุมลึกมาก จะทำให้ขุดยากและต้นเน่าง่ายหากควบคุมการให้น้ำไม่ดี

4. ใส่ปุ๋ยขี้ไก่แกลบประมาณ 2 กำมือต่อ 1 หลุม ห้ามใช้ปุ๋ยมูลวัว ควาย หมู จะทำให้แพร่หนอนกอได้ง่าย
5. นำต้นพันธุ์ที่แช่น้ำไว้เลือกที่มีตุ่มตาเกิดมาปลูกช่วยทำให้ข่าแตกกอเร็ว แล้วกลบดินให้แน่น
6. ปล่อยให้โตตามธรรมชาติจากฝนที่ตกลงมา สำหรับบางพื้นที่ฝนไม่ตกบ่อย ข่าตาแดงไม่ชอบน้ำขัง ให้รดน้ำเดือนละ 2 ครั้ง ทุก 15 วัน โดยสังเกตหากหน้าดินแห้งให้น้ำเพิ่ม หากยังชุ่มอยู่ไม่ต้องให้น้ำ

ขุดข่าขาย

: ชักชวนปลูกข่าตาแดง ราคาดี ไม่มีตก ไม่กลัวตลาดเฟ้อ :

สำหรับการขุดข่าตาแดงขาย หลังขุดหัวข่าให้วัดระยะหนึ่งกำมือแล้วตัด นำไปล้างดินออกให้หมด แล้วแช่น้ำสะอาดผสมสารส้มจะช่วยให้ข่าสดอยู่ได้หลายวัน นำไปบรรจุถุงเตรียมส่งโรงงาน ส่วนรายได้จากการขายข่าตาแดงหลังหักค่าใช้จ่าย อาทิ ค่าแรงงาน ค่าน้ำมันในการขนส่งไปขายโรงงานที่ จ.อ่างทองทุกๆ 3 วัน รวมมีเงินเหลือใช้เดือนละประมาณ 7-8 หมื่น

ปัจจุบันราคาข่าตาแดงซื้อขายกิโลฯ ละ 35 บาท จากแต่เดิมก่อนการระบาดของโควิด ราคาประมาณ 40-45 บาท หากสถานการณ์โควิดหาย เศรษฐกิจประเทศไทยกลับมาดีเหมือนเดิม รายได้อาจเพิ่มขึ้น ถึงตอนนี้แม้รายได้จะยังไม่มาก เพราะเป็นช่วงเริ่มต้น แม้เหนื่อยแต่คุณนุ้ยและสามียอมรับว่ามีความสุขมาก เพราะได้อยู่กับลูกและครอบครัว ไม่รู้สึกกดดัน วันไหนเหนื่อยก็หยุดพัก

การขุดข่าขายแบบยั้งกอ ลงทุนครั้งเดียว เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 10 ปี

หากใครต้องการทำเกษตร คุณนุ้ยชี้แนะต้องลงมือทำอย่างจริงจัง ใส่ใจ และศึกษาตลาด สำหรับผู้ที่ยังตัดสินใจไม่ได้จะทำเกษตรอะไร ให้ปลูกข่าตาแดง ถึงคนจะปลูกเยอะก็ไม่กลัวตลาดเฟ้อ เพราะตลาดมีความต้องการข่าสูง นอกจากปลูกข่าขาย คุณนุ้ยยังรับซื้อข่าในผู้ที่ปลูกข่าแต่ไม่มีแรงงานขุด โดยมีทีมไปรับซื้อและขุดในราคาไร่ละมากกว่า 2 หมื่น

“ถือว่าคิดถูกที่ออกจากงานมาทำเกษตร มาปลูกข่าขาย คุยกับสามี รู้อย่างนี้กลับมาตั้งนานแล้ว ปลูกข่าไม่ต้องดูแลมาก เข้าสวนเดือนละ 1-2 ครั้ง ไม่กลัวเลยถ้าคนจะมาปลูกข่ากันเยอะๆ เพราะข่าตลาดต้องการเยอะ จะปลูกก็ให้ลงมือทำ เริ่มจากเล็กๆ แค่สวนครัวก่อน แล้วค่อยขยายก็ได้” คุณนุ้ยแนะนำ

การพลิกชีวิตของคุณนุ้ยและสามี เพราะพิษโควิดมาทำ “ไร่สานฝัน” ปลูกข่าตาแดงขาย ไม่เพียงแต่เปลี่ยนชีวิตของทั้งสองมีเงินจ่ายค่างวดรถ ค่าบ้าน มีเหลือเก็บ แต่ยังช่วยให้คนในชุมชนมีรายได้มั่นคง เพราะทั้งสองเปิดรับซื้อข่าจากชาวบ้านที่บางคนทำเพียงเล็กๆ น้อยๆ และจ้างชาวบ้านที่ว่างงานมารับจ้างล้างข่าในช่วงหน้าฝนที่กรีดยางพาราไม่ได้อีกด้วย

Tags
Show More

Related Articles

ใส่ความเห็น

Close